Vamos de receita de hoje. Essa é super fácil de fazer. E ainda com um ingrediente que tenho certeza que todas gosta. Confira a receita.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 5 colheres de (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1 colher de (chá) de sal
- 1/2 colher de (sopa) de essência de baunilha (opcional)
- 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
- 5 xícaras de (chá) de maizena
MODO DE PREPARO
Em uma tigela misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Acrescente aos poucos a maizena, mexendo até obter a consistência para enrolar. Faça bolinhas, coloca em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, deixando uma distância de 2 cm entre cada bolinhas, e achatei-as com um garfo ou aperto com o dedo no meio. Leve ao forno médio alto (200° C), preaquecido por cerca de 15 minutos. Sirva.
DICAS
- Se desejar pode substituir a maizena pela mesma quantidade de araruta, os biscoitos continuarão uma delícia.
- Se desejar, substitua 1 xícara de (chá) de amido de milho por 100 gramas de coco ralado.
- Essa massa se conserva bem na geladeira até o dia seguinte.
- Depois de esfriar, coloque os biscoitos em pote com tampa para eles manter a crocantes.
Espero que tenham gostado dessa simples receita.Ótima para acompanhar aquele cafezinho ou chá da tarde.
Beijos e até o próximo post.